• Laboratorio artigianale
    Ricette classiche della tradizione Italiana
    Conosci le nostre specialità
  • Lasciati coinvolgere
    dai profumi e dai sapori dei nostri prodotti
    Puoi riceverli direttamente a casa
  • "Ogni momento della giornata è buono
    per assaporare le nostre specialità"

Melamia
€26,40

L'incontro della mela con un dolcissimo cuore di Crema racchiusa in una croccante pasta sfoglia da origine a questo gustosissimo dolce, ideale in qualsiasi momento della giornata per coccolare il palato.Il sapore tenero e delicato ma anche deciso e unico fa di lei la delizia più desiderabile degli ultimi tempi!Il successo indiscusso della melamia deriva soprattutto dalla semplicità delle materie prime che utlizziamo, ingredienti esclusivamente freschi.La lavorazione artigianale al 100% garantisce la sua genuinità.Melamia è unica, genuina, artigianale.E' un dolce adatto ad ogni momento della giornata, molto amato dal cliente italiano e tanto più dai turisti che rimangono estasiati dall'alta pasticceria del nostro paese...

Crostata varie farciture
€11,00

Il dolce  classico per antonomasia è senza dubbio la crostata di confettura!La crostata infatti è un  dolce gustoso di pasta frolla e confettura che vi proponiamo nei gusti di visciole, fragole, pesca, ciliegia,more, albicocca, pistacchio, frutti di bosco e crema di nocciole.È  perfetta sia per un’ottima colazione sia come merenda per i bambini.Descrizione Confettura di 45%(zucchero,polpa di frutta 35%,sciroppo di glucosio-fruttosio, E440i, E330, E450iii, E200)farina di GRANO tenero tipo 0;margarina(oli e grassi vegetali: palma,cocco,colza in proporzione variabile. Acqua,emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina, sale,aroma,E200,E330,colorante beta carotene); zucchero,UOVA ;agente lievitante(E450i,E500ii,amido di FRUMENTO,antiagglomerante: E170), emulsionante(E471), acido sorbico(E200),aroma(vanillina),sale.Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIOData di scadenza 90 giorni..

Sbriciolona al cioccolato
€15,40

Crema con cacao e nocciole 45%(zucchero,oli vegetali raffinati,cacao magro in polvere 8%,NOCCIOLE 8%,LATTE intero in polvere 3%,amido,emulsionante:lecitina di girasole);farina di GRANO tenero tipo 0; margarina(oli e grassi vegetali. Acqua,emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina, sale,aroma, E200, E330, colorante beta carotene );zucchero,UOVA;agente lievitante (E450i,E500ii,amido di frumento,antiagglomerante: E170), emulsionante(E471), acido sorbico (E200), aroma(vanillina). Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIODurata: 90 giorni..

Torta sacher
€22,55

Pan di spagna ( zucchero,farina di FRUMENTO,amido di FRUMENTO,sciroppo di glucosio,LATTE scremato in polvere,emulsionanti:E471,E472b,E472a,agenti lievitanti:E450i,E500ii,sale,stabilizzante:E415,vanillina),Confettura di albicocca 45%(zucchero,polpa di albicocca 35%,sciroppo di glucosio-fruttosio, E440i, E330, E450iii, E200),copertura al cioccolato (grasso vegetale, ciocc. in polvere al 25% (zucchero, cacao 35% min.),zucchero, cacao magro in polvere,LATTE scremato in polvere, SIERO DI LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA,aromi. Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIODurata: 20 gg..

Torta crema chantilly e frutti di bosco
€19,80

Pan di spagna(zucchero,farina di FRUMENTO,amido di FRUMENTO,sciroppo di glucosio,LATTE scremato in polvere,emulsionanti:E471,E472b,E472a. Agenti lievitanti: E450i,E500ii,sale,stabilizzante:E415. Aroma:vanillina), crema pasticcera(zucchero,tuorli d'UOVA,farina di GRANO tenero tipo 0,LATTE,fecola di patate, aroma:vanillina, E200), composta f.bosco all'80%(fragola,visciole,lampone,ribes rosso,ribes scuro, sciroppo di glucosio,zucchero,acqua,agente acidificante:E330,antiossidante:E300,agente gelificante:E1442, conservante:E202,aromi,colorante:E163,E120),granella di riso(riso soffiato46,1%,zucch.semolato, sciroppo di glucosio,zucch.caramellato2,3%,olio di girasole altoleico,miele). Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO..

Ciambellone bianco
Nuovo
€4,95

Zucchero,farina di GRANO tenero tipo 0,olio di semi di girasole,UOVA,LATTE, agente lievitante (E450i, E500ii, amido di FRUMENTO, antiagglomerante: E170),preparato emulsionante (acqua, E471, propilenglicol, E477, E470a), sale,vanillina, acido sorbico E200, sorbato di potassio E 202. Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.Durata: 90 giorni..

Crostata varie farciture
€11,00

Il dolce  classico per antonomasia è senza dubbio la crostata di confettura!La crostata infatti è un  dolce gustoso di pasta frolla e confettura che vi proponiamo nei gusti di visciole, fragole, pesca, ciliegia,more, albicocca, pistacchio, frutti di bosco e crema di nocciole.È  perfetta sia per un’ottima colazione sia come merenda per i bambini.Descrizione Confettura di 45%(zucchero,polpa di frutta 35%,sciroppo di glucosio-fruttosio, E440i, E330, E450iii, E200)farina di GRANO tenero tipo 0;margarina(oli e grassi vegetali: palma,cocco,colza in proporzione variabile. Acqua,emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina, sale,aroma,E200,E330,colorante beta carotene); zucchero,UOVA ;agente lievitante(E450i,E500ii,amido di FRUMENTO,antiagglomerante: E170), emulsionante(E471), acido sorbico(E200),aroma(vanillina),sale.Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIOData di scadenza 90 giorni..

Torta mimosa
€19,80

Pan di spagna(zucchero,farina di FRUMENTO,amido di FRUMENTO,sciroppo di glucosio,LATTE scremato in polvere,emulsionanti:E471,E472b,E472a. Agenti lievitanti: E450i,E500ii,sale,stabilizzante:E415. Aroma:vanillina), crema pasticcera(zucchero,tuorli D'UOVA,farina di GRANO tenero tipo 0,LATTE,fecola di patate,aroma:vanillina,E200), cointreau. Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO..

Ciambellone bianco
Nuovo
€4,95

Zucchero,farina di GRANO tenero tipo 0,olio di semi di girasole,UOVA,LATTE, agente lievitante (E450i, E500ii, amido di FRUMENTO, antiagglomerante: E170),preparato emulsionante (acqua, E471, propilenglicol, E477, E470a), sale,vanillina, acido sorbico E200, sorbato di potassio E 202. Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.Durata: 90 giorni..

Ventaglietti sfoglia
Nuovo
€18,15

INGREDIENTI : FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00", MARGARINA VEGETALE ( GRASSI E OLI VEGETALI : PALMA - COLZA, ACQUA , EMULSIONANTI : E471-E322, SALE, ACIDIFICANTI : ACIDO CITRICO - CITRATO DI SODIO , AROMI , COLORANTE : BETA-CAROTENE) , ACQUA, SALE, FARINA DI FRUMENTO MALTATO , SEMILAVORATO CHE AGISCE COME RILASSANTE DEL GLUTINE ( FARINA TERMOTRATTATA TIPO "0" DI GRANO TENERO ,LIEVITO DISATTIVATO N POLVERE AD ALTO POTERE RIDUTTORE,AMILASI) ZUCCHERO . Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI. Durata: 150 giorni..

Torta zuppa inglese
Nuovo
€22,00

Pan di spagna (zucchero,farina di FRUMENTO,amido di FRUMENTO,sciroppo di glucosio,LATTE scremato in polvere,emulsionanti: E471,E472b,E472a.Agenti lievitanti:E450i,E500ii,sale, stabilizzante: E415.Aroma:vanillina),crema pasticcera(zucchero,tuorli d'UOVA,farina di GRANO tenero tipo 0,LATTE,fecola di patate,aroma:vanillina,E200); cacao22/24%, alchermes. Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO. ..

Ciambellone variegato al cacao
Nuovo
€4,95

: Zucchero,farina di GRANO tenero tipo 0,olio di semi di girasole,UOVA, LATTE ,cacao in polvere,agente lievitante (E450i, E500ii, amido di FRUMENTO, antiagglomerante:E170),preparato emulsionante (acqua, E471, propilenglicol, E477, E470a), sale,vanillina, acido sorbico E200, sorbato di potassio E 202. Puo' contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO. Durata: 90 giorni..

Cheesecake Froufrou alla fragola
Nuovo
€19,80

YOGURT(LATTE int.grasso3,5%,ferm.LATTICI),biscotto(far.FRUMENTO,zucch.,olio veg. di palma,LATTE screm. polvere,siero di LATTE polvere,scir. di gluc.,destrosio,ag. lievit.:carbonato acido di ammonio,carbonato acido di sodio,emuls.:lecitina di SOIA;sale,aromi),crema di RICOTTA di pecora (SIERO,RICOTTA di pecora, LATTE, zucch. ),PANNA veg.(acqua,olio tot.idrog.di palmisti, zucch., prot.del LATTE,stabilizzanti:E420ii, E463,emuls.: E472e, lecitina di SOIA,polisorbato 60,sale aromi, colorante:E160a(ii)),BURRO,zucch.a velo con amido di mais3%,comp. di fragole(fragole all'80%,scir.di glucosio,zucch.,acqua,agente acidificante: E330,antiossidante:E300, agente gel.: E1442,conserv.:E202,aromi,colorante:E120),granella di riso(riso soff.46,1%,zucch.semolato, scir.di glucosio, zucch.caramellato2,3%,olio di girasole altoleico,miele),gelatina alim.di origine animale,aroma:vanillina. Puo' cont. tracce di FRUTTA A GUSCIO...

Torta ricotta e visciole
Nuovo
€17,60

Pasta frolla:farina di GRANO tenero tipo 0;margarina(oli e grassi vegetali in proporzione variabile, acqua,emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina, sale,aroma,E200, E330, colorante beta carotene);zucchero,UOVA;agente lievitante (E450i, E500ii,amido di FRUMENTO,antiagglomerante: E170),emulsionante(E471), acido sorbico (E200), aroma(vanillina),sale.Ripieno:crema di RICOTTA di pecora (SIERO,RICOTTA di pecora,LATTE,zucchero).Confettura di visciole 45%(ciliegie visciole 45%,zucchero,sciroppo di glucosio- fruttosio,E440i, E330, E450iii, E200,estratto di carota nera,aromi). Può contenere tracce di FRUTTA IN GUSCIO. Durata: 30 gg..

Cloe, laboratorio artigianale di pasticceria!

Puntando tutto sulla genuinità delle materie che utilizziamo e sull’originalità del prodotto, ci rivolgiamo a tutti coloro che, come noi, amano i dolci, ma soprattutto ai gestori dei locali che vogliono differenziarsi con un dessert unico che non esisteva ancora sul mercato fino a poco tempo fa: MelaMia.


Questa è un dolce molto amato dal cliente italiano e tanto più dai turisti che rimangono estasiati dall’alta pasticceria del nostro paese.
La pasticceria Cloe S.r.l., utilizza ricette classiche della tradizione italiana scegliendo prodotti selezionati.


Passa al nostro punto vendita e lasciati coinvolgere dai profumi e dai sapori dei nostri prodotti, inoltre, ogni momento della giornata è buono per fermarsi e assaporare la nostra “MelaMia"